掌上型ATP冷光儀



屬於醫院感染控制及食品、藥品、化妝品、生技公司環境快速檢測使用



ATP冷光儀使用單位



藥物食品檢驗機關



化粧品業者



台北科技大學



製藥廠



飯店業者



食品廠



生技公司



空調業者


 

隨著國內生活水準的提升,政府相關單位已針對各類食品、藥品及化妝品等民生相關產品訂出更嚴格的品質規範,以預防衛生安全危害,並增加國際競爭力。最明顯的就是衛生署針對食品工業所引進的HACCP(危害分析重要管制點)系統。由於目前一般環境衛生檢測方式:(1) 
需費24小時以上(2)  檢驗人員需有專業訓練(3)  必須有微生物培養設備,生產線無法馬上稽核,而必須快速出貨的盒餐廠也無法在出貨前確保品質。


      

  • ATP冷光儀則可在10秒內得到檢測結果,因此食品安全管制系統規定,HACCP的第四階段輔導中,盒餐廠必須使用冷光儀進行食品接觸表面清潔度檢測;由於ATP冷光儀的快速衛生檢測結果,未來將成為食品、藥品、化妝品、生技公司必備的品管稽核工具。
  • 日本龜甲萬(KIKKOMAN)公司在台灣行銷食品環境衛生檢測儀PD-10C-100,一方面希望提供國內廠商一項有利的新技術檢測工具,讓廠商體認到進行食品製程上的衛生管制已經不再是一件費力耗時的工作外,也希望藉由行銷食品衛生檢測儀時能與食品業者或是衛生單位有更多互動與討論。
  • PD-10可在十秒內確認清潔度
  • 以美國太空總署檢測火星生命現象之生命科學技術-三磷酸腺酉每(ATP)冷光法所設計而成之龜甲萬食品環境衛生檢測儀PD-10C-100,在使用上具有極大的便利性。
  • PD-10為掌上型環境衛生檢測儀,大小就像一般倉儲所使用的條碼機,配合拋棄式樣品採檢棒,對於廠商內部衛生管理人員或是衛生單位來說,不但可以隨身攜帶至食品製造各個檢查點,即時進行現場檢測,並可在十秒內以儀器讀值確認食品製造或處理過程中所使用到之容器或用具是否已達到足夠之清潔度。
  • 除了可以測出細菌殘留外,亦可偵測出在處理器具或裝置上所殘留之食物殘渣,避免因未清潔乾淨而造成細菌滋生,危害食用者的健康。
  • C-100為一功能加強型食品環境衛生檢測儀,但其大小也僅如錄影帶,除了具有類似PD-10快速檢測環境或器具清淨度的功能外,並可以配合各種檢測套組,針對食品中所含之總菌數或特定菌種菌數進行鑑別,像是金黃葡萄球菌、大腸桿菌及沙門氏菌之菌數以及乳製品生菌數、肉製品生菌數等,皆可在五至二十四小時內檢測出,解決食品業目前需要等待二至三天的細菌培養才能得知食品是否已遭受污染的費時與不便。 




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